Tag: bignè
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Profiteroles al cioccolato

Un grande classico della pasticceria francese, ma noto e apprezzato in tutto il mondo, che consiste in una scenografica piramide di bignè farciti di Crema Diplomatica e glassati al cioccolato.
Ricette e Tecniche di Pasticceria Amatoriale

Un grande classico della pasticceria francese, ma noto e apprezzato in tutto il mondo, che consiste in una scenografica piramide di bignè farciti di Crema Diplomatica e glassati al cioccolato.