Tag: cacao
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Crostata Moderna al Cioccolato
Un trionfo di cioccolato che gioca tutto sulla dinamica del gusto. Quattro diverse preparazioni a base di cacao che realizzano un’armonia di sapori, con un tocco finale di caffè che chiude la sinfonia di aromi.
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Glassa a specchio al cioccolato fondente
Una delle coperture piú importanti da saper realizzare per la decorazione di torte e crostate moderne. Semplice e rapida da realizzare, richiede tanta attenzione nella gestione delle temperature.
Zucchero e Vaniglia 