Tag: creme da forno
-
Cremoso alle mandorle da forno

Una crema di mandorle emulsionata con uova crude, ideale per farcire le basi di crostate moderne e tradizionali
Ricette e Tecniche di Pasticceria Amatoriale

Una crema di mandorle emulsionata con uova crude, ideale per farcire le basi di crostate moderne e tradizionali