Tag: pasta frolla
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Pasta Sablé
La Sablé è una variante di pasta frolla che si caratterizza per una spiccata morbidezza e per una grande friabilità. E’ l’ideale per crostate classiche con ripieni leggeri.
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Pasta Frolla Milano
La regina delle paste frolle, ideale per crostate classiche, biscotti e tartellette. E’ una delle basi fondamentali della pasticceria.
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Frolla per crostate moderne
Realizziamo la frolla perfetta per le crostate moderne, seguendo il procedimento ideato dal grandissimo Gaston Lenôtre
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Crostata Classica di Marmellata
Un classico della pasticceria tradizionale italiana, nella sua variante a pasta morbida.
Zucchero e Vaniglia 